気の向くままに写真を撮りたい

星空を写真に撮りたくてはじめました!

今日の料理

当ブログはリンクフリーです。写真も適当にDLしてもらってOKです。
連絡もらえるととても幸せかも
(12/7)リンク集追加しました。みなさんリンクさせてください~
(12/1)デザイン変更しました。

今日の料理 Vol8


 2014年の作り始めはやはりこれしかないってことでパンケーキ

 中身はいっこうさんから教えてもらったフルーツグラノーラ入り
パンケーキ2

 つけ合わせは温野菜キャベツのバターしょうゆ和えと魚肉ソーセージ
パンケーキ3

 毎度のことですがパンケーキの素200gは一人で食べるには
 多すぎなんですよね。
 正月に拡張したのが戻らないのにこんなに食べるとやばいっす(笑)

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今日の料理 Vol7

 
 週末の気分しだいおひるごはーん 
 作るのは麺類がお手軽なので多いですね。

 今日はカレーうどーんにしてみました。
_MG_3596

 作り方
  ①乾麺を茹でる
  ②インスタントカレーを温める
  ③うどんだしつゆを作る
  ④全部どんぶりに入れて出来上がり~

 みなさんはカレーうどんは、カレーのみ?
 それともカレー+うどんつゆ?
 どっちが好きですか?

 私はカレー+うどんつゆが好きです!

 ごちそうさまでした。

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今日の料理 Vol6(完成~~)


 はーい。完成です!
_MG_2918

 ・・・・・

 これは違うか、これはお昼に作った焼きそば。
 長崎ちゃんぽん風のつるつるシコシコ麺
 おいしかった~

 では、まったね~では怒られるので続きです。

 夜まで寝かせて温めて食べればいいと思っていましたが
 焼きそばを作っていたらあるものを見つけました。

 ヒントはこれ
_MG_2921


 もうお解りですね。

 我が家には圧力鍋はないですが
 圧力がちょっとだけかかる道具を見つけました。

 これに肉を入れて炊飯すればいいかも?ってことで
_MG_2925

 
_MG_2927

 
_MG_2928

 ちょっとだけ炊飯ボタン押した後、保温モードで夜まで放置

 最後にお鍋で温めて出来上がり~~~
_MG_2940

 トロトロに煮込まれてむっちゃおいしかったです。

 ごちそうさまでした~~

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今日の料理 Vol6(仕込み編)


 今回の料理は少し時間をかけるので
 2回に分けて掲載です。

 まずは仕込み編

 <材料> 
_MG_2900

 これだけです。
 さて、何ができるでしょうか?



 <手順>
 ①肉を適当な大きさに切ります。
_MG_2904

 ②鍋に先ほどの肉を入れて
  それとオレンジマーマレードと醤油・めんつゆを入れます。
  量は適当
_MG_2908

 ③強火で沸騰させます。
_MG_2910

 ④沸騰して肉の両面に色がついたら味の濃さ調整のため
   適当な量の水を入れアルミホイルで落し蓋をします。
_MG_2911

 ⑤中火で30分ほど煮込みです。
   15分ほどたったら肉をひっくりかえします。
_MG_2912
   
 水が少ないと焦げ付きますので火加減と水分は要注意

 30分ほど煮込んだらいったん火を消して夜まで待ちます。
 くれぐれもここでふたを取っちゃだめですよ。

 夜が楽しみ~~~

 そうだ!秘策を思いついた!!!
 よし、これから試してみよ~~~

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今日の料理 Vol5


  昨晩SC66フィルタでテスト撮影してるころ
  夜も寒いのでまたおでんを作ってみた。
  牛ひきスジ肉はやっぱりうまいなぁ

_MG_2895

  このころあんな結果になろうなんて思わないで
  おいしくいただいたのでした^^;

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今日の料理 Vol4


 今日の料理は寒くなったのでおでーん。

 例のごとくおでんの材料はセットもの
 今回のオリジナルはお肉とコンニャク

 お肉はすじ肉にしようと思ったら
 シチュー用のすね肉が安かったのですね肉にしてみた。

 出来上がりはこんな感じです。
_MG_1964

 
_MG_1967

 ごちそうさまでした。
 おいしくいただきました。

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今日の料理 Vol3


 「今日の朝ごはんシリーズ」改め「今日の料理」  
 3回目は晩御飯です。

 日曜日の晩御飯はお手軽湯豆腐が多いのですが
 今日はちょっとリッチ風にローストビーフを作ってみました。
_MG_1783-E

 ちょっと火が通りすぎたみたいですがそこはスルーで

 リッチ風ってのは材料費は290円だからです。
 
 それではいただきまーす。

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今日の朝ごはんシリーズ Vol2


 料理部長いっこうさんから教えていただいた
 グラノー入りのパンケーキです。

 最初の1枚は火加減をミスって焦げちゃいましたが
 2枚目からは布巾で温度を下げていい感じになりました。

_MG_1538

_MG_1541

 今日はインスタントコーヒーじゃなくて
 レギュラーコーヒー淹れてみたよ。
_MG_1543

 今日もおいしく頂きました。

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今日のご飯


 今日はハンバーグを作ってみました。
 ちょっと玉ねぎが大きすぎたみたいで
 形が崩れた^^;

_MG_8919


 それと、舞茸を入れた炊き込みごはん
_MG_8925

 おいしくいただきました。


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朝ごはんはパンケーキ


 目覚まし時計もSETしていないのに
 いつもと同じ時間に目が覚めた。
 昼まで寝るなんていう体じゃないんだな
 これも老化現象なんですかね(笑

 気持ち良い朝には(外は雨ですけど) 
 パンケーキが似合う

 さっそく作ってみた。
 パンケーキの周りにキュウリと魚肉ソーセージを
 盛りあわせて出来上がり~

_MG_8685

 飲み物はもちろんコーヒーをブラックで

_MG_8690

 味はもちろん、おいしいはず!

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